Η κ. Βασιλική (Βίκυ) Καραγεώργου γεννήθηκε στη Λάρισα και τελείωσε το Γυμνάσιο και το Λύκειο στην Ελασσόνα. Σπούδασε νομικά στη Νομική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και συνέχισε τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο της Κολωνίας της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας, από όπου απόκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στο ευρωπαϊκό δημόσιο δίκαιο. Το 2002 της απονεμήθηκε ο τίτλος της διδάκτορος του δικαίου μετά την επιτυχή εκπόνηση της διατριβής της στο ευρωπαϊκό δίκαιο περιβάλλοντος. Για την εκπόνηση της διατριβής της έλαβε υποτροφία από το κρατίδιο της Ρηνανίας-Βεστφαλίας λόγω των εξαιρετικών της επιδόσεων. Μετά την ολοκλήρωση της διδακτορικής της διατριβής εργάστηκε ως ειδική επιστημονική συνεργάτης στο Υ.ΠΕ.ΧΩ.ΔΕ για θέματα διεθνούς και ευρωπαϊκού δικαίου περιβάλλοντος, ως νομικός συνεργάτης στο Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών για το Περιβάλλον-Μεσογειακό Πρόγραμμα Δράσης και ως εμπειρογνώμονας σε θέματα δικαίου περιβάλλοντος και ενέργειας. Από το 2005 έως το Μαϊο του 2010 εργάστηκε ως ειδική επιστήμονας στην Ανεξάρτητη Αρχή «Συνήγορος του Πολίτη» (Κύκλος Ποιότητας Ζωής). Από τον Ιούνιο του 2010 είναι Λέκτορας στο Ευρωπαϊκό Διοικητικό Δίκαιο και στο Ευρωπαϊκό Δίκαιο Περιβάλλοντος στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και ασκεί δικηγορία σε θέματα δημοσίου δικαίου με έμφαση στο δίκαιο περιβάλλοντος και ενέργειας. Έχει συμμετάσχει σε πολλά διεθνή και εθνικά συνέδρια για το διεθνές, ευρωπαϊκό και εθνικό δίκαιο περιβάλλοντος, για το δίκαιο της ενέργειας καθώς για την ευρωπαϊκή ολοκλήρωση. Έχει δύο μονογραφίες και πλήθος δημοσιεύσεων στα παραπάνω γνωστικά πεδία σε διάφορα διεθνή και ελληνικά περιοδικά. Αποτελεί μέλος της Επιτροπής Δικαίου Περιβάλλοντος της Διεθνούς Ένωσης για την προστασία της Φύσης (IUNC), με στόχο την αποτελεσματικότερη εφαρμογή του δικαίου περιβάλλοντος και συμμετέχει στο παγκόσμιο δίκτυο πανεπιστημιακών για την ενίσχυση της παγκόσμιας περιβαλλοντικής διακυβέρνησης με στόχο την δημιουργία ενός παγκόσμιου οργανισμού περιβάλλοντος.